Урок будет одинаково интересен и опытным кулинарам, и тем, кто все еще балансирует между непрожаренным мясом и пересушенной «подошвой»!
СТЕЙК ВСЕГДА БУДЕТ ПОЛУЧАТЬСЯ СОЧНЫМ И АРОМАТНЫМ!
Шеф-повар Иван Кудряшов покажет мастер-класс и расскажет:
Какой должна быть толщина стейка? И что делать, если вы не рассчитали с толщиной нарезки?
Надо ли «массировать» стейк перед отправкой на сковороду?
А солить до или после жарки?
Как правильно использовать травы и специи для стейка?
Все ответы на вопросы и даже больше — здесь 👇👇👇
А кроме того, как приготовить идеальный стейк, на этом уроке с шефом вы узнаете:
- Сколько точно по времени нужно жарить, бланшировать, варить и запекать разные продукты, чтобы они стали блюдом настоящей высокой кухни!
- На что обратить внимание, при выборе посуды для готовки
- А в дополнение к уроку вы получите удобную шпаргалку — PDF-файл с точным временем приготовления разных продуктов основными способами тепловой обработки! Точность — не только вежливость королей, но еще и гарантия идеального блюда! 👌
Регистрируйтесь на бесплатный урок, забирайте полезную шпаргалку и готовьте на радость себе и близким!
Ссылка на это место страницы:
#reg